Riberabaixa.info

Dimecres que ve, 1 de setembre, a les 20 hores, tindrà lloc la inauguració de l’exposició que s’ha organitzat en commemoració del 50 aniversari del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca. Este concurs gastronòmic, degà a Espanya, ha servit durant tots estos anys d’existència per a consagrar la que es considera com la verdadera recepta de la paella valenciana i per a donar a conéixer per tot el món el nom de Sueca com a ciutat arrossera.

En l’exposició, que es podrà visitar fins al dia del Concurs, el 12 de setembre, en l’Espai Moret de la sala d’exposicions Els Porxets, es podrà contemplar una mostra històrica dels cinquanta concursos de paelles a través de fotografies, cartells, pergamins dels guanyadors, programes, audiovisuals que arrepleguen diferents moments d’este esdeveniment, etc. A l’acte d’inauguració assistiran les autoritats locals encapçalades per l’alcalde de la ciutat, Joan Baldoví, així com la Festera Major i la seua Cort.

Prèviament a esta inauguració, l’Espai Claros de la sala d’Exposicions Els Porxets acollirà també la inauguració el mateix dia 1, a les 20 hores, d’una altra mostra, en este cas de fotografia cromàtica, amb el títol “Arrossars”, de l’autora Mati Irizarri Arcis. Amb un currículum carregat de premis, l’autora pretén amb esta exposició “transmetre a l’observador l’instant precís -ni passat ni futur- d’una imatge que li puga subjugar”.

Actes organitzats al voltant del 50 aniversari del Concurs
L’Ajuntament de Sueca ha organitzat també, amb motiu d’esta efemèride tan important, un programa extraordinari d’activitats al voltant del Concurs. El dia 2 de setembre, a les 12.30 hores, en El Corte Inglés de l’avinguda de França s’inaugurarà una exposició sobre el concurs i sobre la celebració dels 25 anys de declaració de l’Albufera com a Parc Natural, amb el títol El Llac. Sueca, l’Albufera i la cultura de l’arròs. A més, des d’este centre comercial s’han organitzat una sèrie d’activitats que inclouran conferències; un club de cuina, on diversos restauradors prepararan plats típics basats en l’arròs; actuacions musicals i degustacions de productes típics de Sueca; i unes jornades gastronòmiques amb el títol “Els menjars de l’Albufera. De Sueca al Palmar”.

Finalment, el dia del Concurs, el 12 de setembre, s’inaugurarà el monument dedicat al concurs, obra de l’artista local Daniel Claver. Altres novetats d’enguany consistiran en la participació de 50 restaurants, un per cada any del concurs, i en l’entrega, per primera vegada, de la distinció Paeller d’Or amb caràcter pòstum a Francisco Segarra Fabià, promotor del concurs l’any 1961. Perquè tota la ciutat i els visitants puguen degustar el nostre plat més típic, es prepararà una paella gegant el dia del concurs en el Parc de l’Estació. A més, l’Associació Numismàtica i Filatèlica Xúquer hi ha encarregat un mata-segells commemoratiu de primer dia amb sobre, un Tu Sello amb el logo del cinquantenari i una medalla commemorativa.